GMT+7...
UTC...

Danh mục

Sức Khỏe

5 món ăn thực vật bổ mắt

📅 23/2/2026👁️ 112 lượt xem⏱️ 7 phút đọc
5 món ăn thực vật bổ mắt

Ăn cam quýt, hạt dẻ cười, đậu đen giúp bổ sung chất chống oxy hóa, nuôi dưỡng võng mạc, giữ đôi mắt sáng khỏe.

Hạt dẻ cười
chứa hàm lượng lutein và zeaxanthin cao. Đây là các chất chống oxy hóa nhóm carotenoid giúp bảo vệ mắt khỏi nhiều dạng tổn thương khác nhau đồng thời hỗ trợ cải thiện thị lực. Nên ưu tiên chọn loại hạt rang khô, không muối hoặc nguyên vị để cảm nhận trọn vẹn vị béo tự nhiên và hạn chế dư thừa natri.
Hạt dẻ cười
chứa hàm lượng lutein và zeaxanthin cao. Đây là các chất chống oxy hóa nhóm carotenoid giúp bảo vệ mắt khỏi nhiều dạng tổn thương khác nhau đồng thời hỗ trợ cải thiện thị lực. Nên ưu tiên chọn loại hạt rang khô, không muối hoặc nguyên vị để cảm nhận trọn vẹn vị béo tự nhiên và hạn chế dư thừa natri.
Các loại đậu
như đậu đen, đậu lăng cung cấp kẽm dồi dào. Kẽm có lợi cho những người bị
thoái hóa điểm vàng
do tuổi tác. Dưỡng chất này còn giúp cơ thể sản xuất melanin - sắc tố bảo vệ mắt bằng cách vận chuyển vitamin A từ gan đến võng mạc, từ đó làm giảm nguy cơ quáng gà và đục thủy tinh thể.
Các loại đậu
như đậu đen, đậu lăng cung cấp kẽm dồi dào. Kẽm có lợi cho những người bị
thoái hóa điểm vàng
do tuổi tác. Dưỡng chất này còn giúp cơ thể sản xuất melanin - sắc tố bảo vệ mắt bằng cách vận chuyển vitamin A từ gan đến võng mạc, từ đó làm giảm nguy cơ quáng gà và đục thủy tinh thể.
Trái cây họ cam quýt
như cam, bưởi, quýt và chanh là nguồn giàu vitamin C. Chất chống oxy hóa này hỗ trợ bảo vệ mắt khỏi tổn thương do gốc tự do - những phân tử không ổn định có thể làm hại DNA tế bào. Thông qua cơ chế hỗ trợ sửa chữa và hình thành tế bào mới, vitamin C có thể chống lại tổn thương mắt và suy giảm thị lực do tuổi tác.
Trái cây họ cam quýt
như cam, bưởi, quýt và chanh là nguồn giàu vitamin C. Chất chống oxy hóa này hỗ trợ bảo vệ mắt khỏi tổn thương do gốc tự do - những phân tử không ổn định có thể làm hại DNA tế bào. Thông qua cơ chế hỗ trợ sửa chữa và hình thành tế bào mới, vitamin C có thể chống lại tổn thương mắt và suy giảm thị lực do tuổi tác.
Rau xanh đậm
gồm rau bina (cải bó xôi), cải xoăn chứa lutein, zeaxanthin, vitamin A, C, K và nhiều
chất chống oxy hóa
, rất tốt cho mắt. Thường xuyên ăn rau xanh lá đậm góp phần bảo vệ điểm vàng - vùng của mắt chịu trách nhiệm cho thị lực trung tâm và khả năng nhìn chi tiết.
Rau xanh đậm
gồm rau bina (cải bó xôi), cải xoăn chứa lutein, zeaxanthin, vitamin A, C, K và nhiều
chất chống oxy hóa
, rất tốt cho mắt. Thường xuyên ăn rau xanh lá đậm góp phần bảo vệ điểm vàng - vùng của mắt chịu trách nhiệm cho thị lực trung tâm và khả năng nhìn chi tiết.
Cà rốt
là nhóm thực phẩm giàu beta-carotene - tiền chất của vitamin A, có vai trò cải thiện thị lực ban đêm và khả năng nhìn rõ trong điều kiện ánh sáng yếu hoặc mờ. Cà rốt ăn sống giúp giữ nguyên vị giòn hoặc thêm vào súp kết hợp với nguồn chất béo lành mạnh như dầu ô liu để tăng hấp thu dưỡng chất có lợi.
Cà rốt
là nhóm thực phẩm giàu beta-carotene - tiền chất của vitamin A, có vai trò cải thiện thị lực ban đêm và khả năng nhìn rõ trong điều kiện ánh sáng yếu hoặc mờ. Cà rốt ăn sống giúp giữ nguyên vị giòn hoặc thêm vào súp kết hợp với nguồn chất béo lành mạnh như dầu ô liu để tăng hấp thu dưỡng chất có lợi.
Bảo Bảo
(Theo
Very Well Health
)
Ảnh:
Bảo Bảo, Bùi Thủy

Bài viết nổi bật cùng chủ đề

Ca sĩ Bi Rain bị mỡ máu cao dù ăn kiêng, tập tạ
Sức Khỏe

Ca sĩ Bi Rain bị mỡ máu cao dù ăn kiêng, tập tạ

Bi Rain được yêu cầu tập thể dục nhịp điệu sau khi nhận kết quả mỡ máu cao trong lần kiểm tra sức khỏe định kỳ.

📅 23/11/2025👁️ 403 lượt xem
VnExpress logoVnExpress