Quả lựu ít calo và chất béo nhưng giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất cùng chất chống oxy hóa, tốt cho tim, não, tăng sức bền khi tập luyện.
Lựu là loại quả hình tròn, vỏ màu đỏ, bên trong chứa nhiều hạt giòn, mọng nước. Ăn lựu tươi hoặc uống nước ép lựu thường xuyên có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Giàu dưỡng chất
Một quả lựu cỡ vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như sau:
Calo: 234
Protein: 4,7 g
Chất béo: 3,3 g
Carbohydrate: 52 g
Chất xơ: 11,3 g
Giá trị hàng ngày (DV)
Vitamin C: 32%
Folate: 27%
Magie: 8%
Phốt pho: 8%
Kali: 13%
So với hạt lựu, nước ép không cung cấp nhiều chất xơ hoặc vitamin C.
Giàu chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa là các hợp chất có vai trò bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do
gốc tự do
gây ra. Gốc tự do tồn tại ở mức cao có thể gây hại cho cơ thể và góp phần làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính. Quả lựu đặc biệt giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất polyphenol chẳng hạn punicalagin, anthocyanin và tannin thủy phân. Bổ sung chất chống oxy hóa từ các loại quả như lựu hỗ trợ sức khỏe tổng thể và góp phần phòng ngừa bệnh tật.
Giảm viêm
Viêm mạn tính có liên quan đến nguy cơ mắc nhiều bệnh như bệnh tim mạch,
tiểu đường type 2
và ung thư. Các hợp chất polyphenol trong lựu như punicalagin có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, từ đó có thể kiểm soát tình trạng viêm mạn trong cơ thể.
Phòng ung thư
Các hợp chất sinh học trong quả lựu được ghi nhận có tiềm năng chống oxy hóa và chống tăng sinh tế bào. Một số nghiên cứu cho thấy tiêu thụ lựu góp phần làm chậm sự phát triển của khối u trong giai đoạn sớm, bao gồm ung thư gan, chủ yếu thông qua cơ chế giảm viêm và stress oxy hóa. Chiết xuất lựu cũng được nghiên cứu về khả năng hỗ trợ kiểm soát tiến triển
ung thư tuyến tiền liệt
, mang lại lợi ích nhất định cho người bệnh.
Tốt cho tim mạch
Thường xuyên ăn quả giàu hợp chất polyphenol như lựu, có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Một số nghiên cứu cho thấy uống nước ép lựu có thể giúp giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của các cơn đau thắt ngực. Lựu còn góp phần làm tăng nồng độ chất chống oxy hóa trong máu và HDL (cholesterol tốt), giảm huyết áp cao và mức lipid máu cao.
Hỗ trợ sức khỏe đường tiết niệu
Chiết xuất lựu hỗ trợ giảm nguy cơ hình thành
sỏi thận
, có khả năng ức chế một số cơ chế liên quan đến sự hình thành sỏi ở người bị sỏi thận tái phát. Các nghiên cứu trên động vật cũng ghi nhận chiết xuất lựu có thể điều hòa nồng độ oxalat, canxi và phosphat trong máu - những thành phần thường tham gia vào quá trình hình thành sỏi thận.
Có đặc tính kháng khuẩn
Các hợp chất sinh học trong quả lựu được ghi nhận có khả năng ức chế sự phát triển của một số vi sinh vật có hại. Nhờ đó, lựu góp phần bảo vệ sức khỏe răng miệng, giúp giảm vi khuẩn gây
hôi miệng
và
sâu răng
.
Cải thiện sức bền khi tập luyện
Uống nước ép lựu góp phần giảm tổn thương oxy hóa do căng thẳng thể chất (như tập thể dục) và thúc đẩy phục hồi cơ bắp. Nó cũng giúp tăng cường hiệu suất thể thao và cải thiện phản ứng tim mạch trong khi tập luyện.
Tốt cho não bộ
Quả lựu chứa các chất chống oxy hóa gọi là ellagitannin, giúp giảm viêm trong cơ thể. Ellagitannin có thể bảo vệ não bộ chống lại bệnh
Alzheimer
và
Parkinson
bằng cách giảm tổn thương oxy hóa, tăng khả năng sống sót của tế bào não.
Tăng cường tiêu hóa
Ăn lựu có thể hỗ trợ sức khỏe hệ vi sinh đường ruột, vốn đóng vai trò quan trọng đối với tiêu hóa và miễn dịch. Hạt lựu giàu chất xơ, giúp thúc đẩy nhu động ruột, cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm một số rối loạn đường tiêu hóa.
Bảo Bảo
(Theo
Health, Healthline
)
Giàu dưỡng chất
Một quả lựu cỡ vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như sau:
Calo: 234
Protein: 4,7 g
Chất béo: 3,3 g
Carbohydrate: 52 g
Chất xơ: 11,3 g
Giá trị hàng ngày (DV)
Vitamin C: 32%
Folate: 27%
Magie: 8%
Phốt pho: 8%
Kali: 13%
So với hạt lựu, nước ép không cung cấp nhiều chất xơ hoặc vitamin C.
Giàu chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa là các hợp chất có vai trò bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do
gốc tự do
gây ra. Gốc tự do tồn tại ở mức cao có thể gây hại cho cơ thể và góp phần làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính. Quả lựu đặc biệt giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất polyphenol chẳng hạn punicalagin, anthocyanin và tannin thủy phân. Bổ sung chất chống oxy hóa từ các loại quả như lựu hỗ trợ sức khỏe tổng thể và góp phần phòng ngừa bệnh tật.
Giảm viêm
Viêm mạn tính có liên quan đến nguy cơ mắc nhiều bệnh như bệnh tim mạch,
tiểu đường type 2
và ung thư. Các hợp chất polyphenol trong lựu như punicalagin có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, từ đó có thể kiểm soát tình trạng viêm mạn trong cơ thể.
Phòng ung thư
Các hợp chất sinh học trong quả lựu được ghi nhận có tiềm năng chống oxy hóa và chống tăng sinh tế bào. Một số nghiên cứu cho thấy tiêu thụ lựu góp phần làm chậm sự phát triển của khối u trong giai đoạn sớm, bao gồm ung thư gan, chủ yếu thông qua cơ chế giảm viêm và stress oxy hóa. Chiết xuất lựu cũng được nghiên cứu về khả năng hỗ trợ kiểm soát tiến triển
ung thư tuyến tiền liệt
, mang lại lợi ích nhất định cho người bệnh.
Tốt cho tim mạch
Thường xuyên ăn quả giàu hợp chất polyphenol như lựu, có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Một số nghiên cứu cho thấy uống nước ép lựu có thể giúp giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của các cơn đau thắt ngực. Lựu còn góp phần làm tăng nồng độ chất chống oxy hóa trong máu và HDL (cholesterol tốt), giảm huyết áp cao và mức lipid máu cao.
Hỗ trợ sức khỏe đường tiết niệu
Chiết xuất lựu hỗ trợ giảm nguy cơ hình thành
sỏi thận
, có khả năng ức chế một số cơ chế liên quan đến sự hình thành sỏi ở người bị sỏi thận tái phát. Các nghiên cứu trên động vật cũng ghi nhận chiết xuất lựu có thể điều hòa nồng độ oxalat, canxi và phosphat trong máu - những thành phần thường tham gia vào quá trình hình thành sỏi thận.
Có đặc tính kháng khuẩn
Các hợp chất sinh học trong quả lựu được ghi nhận có khả năng ức chế sự phát triển của một số vi sinh vật có hại. Nhờ đó, lựu góp phần bảo vệ sức khỏe răng miệng, giúp giảm vi khuẩn gây
hôi miệng
và
sâu răng
.
Cải thiện sức bền khi tập luyện
Uống nước ép lựu góp phần giảm tổn thương oxy hóa do căng thẳng thể chất (như tập thể dục) và thúc đẩy phục hồi cơ bắp. Nó cũng giúp tăng cường hiệu suất thể thao và cải thiện phản ứng tim mạch trong khi tập luyện.
Tốt cho não bộ
Quả lựu chứa các chất chống oxy hóa gọi là ellagitannin, giúp giảm viêm trong cơ thể. Ellagitannin có thể bảo vệ não bộ chống lại bệnh
Alzheimer
và
Parkinson
bằng cách giảm tổn thương oxy hóa, tăng khả năng sống sót của tế bào não.
Tăng cường tiêu hóa
Ăn lựu có thể hỗ trợ sức khỏe hệ vi sinh đường ruột, vốn đóng vai trò quan trọng đối với tiêu hóa và miễn dịch. Hạt lựu giàu chất xơ, giúp thúc đẩy nhu động ruột, cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm một số rối loạn đường tiêu hóa.
Bảo Bảo
(Theo
Health, Healthline
)
